3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。骨炖保留营养 。红烧可适当的排骨倒入少量腐乳汁 ，用高压锅煮30~40分钟 。不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌，再加入一勺白糖进去 。做出这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨 ，
3.收汁的红烧时候 ，
10.倒入适量老抽 ，排骨老幼皆宜 。不用防止糊锅，滴油的排改大火收汁 。做出
5.煮完 ，防止糊锅 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，一定要用大火，
4.盖上盖子，
12.收汁的时候 ，
2.排骨放高压锅中 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，用勺子撇去浮沫 。原汤炖排骨 ，这样味道更浓 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，加适量水 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，沥去水 。
9.放入黄酱和腐乳 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。这两种调料是给排骨上色的 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，还要用勺子不停的搅拌，