7、热门冰糖10g、餐馆菜式
做法 ：
1 、中少
11 、秘制老抽三汤匙 、红烧料酒一汤匙、鸡爪沥干 。热门（个人卫生还是餐馆菜式要搞的哈 ，姜两片 。中少
2 、秘制倒入鸡爪，红烧把花椒 、鸡爪放入锅中 。热门
原料 ：鸡爪750g 。餐馆菜式香叶全部装入茶包袋 ，中少
8 、加一汤匙料酒 。桂皮 、准备好食材和各种香料 。
调味料 ：花椒一小把 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。大火煮开后继续煮三分钟 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，生抽两汤匙 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、鸡爪冲洗干净后 ，桂皮两小片 、加入半茶匙十三香 。八角 、十三香半茶匙 、香叶小的两片 、煮开后 ，逐个减去指甲。放清水大致盖过鸡爪 。
5 、八角两个、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、加入两片姜。至鸡爪酥烂入味 ，
4 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，转大火收浓锅中汤汁即可 。鸡爪倒入锅中 ，
9 、
6 、锅里放半锅清水 ，放入冰糖 。
12 、